Retete de smoothie si milkshake

1
Smoothie-ul este un amestec de fructe,la care se pot adauga indulcitori sau chiar gheata,pe cand milkshake-ul este o bautura dulce din lapte,inghetata sau lapte rece si mai poate contine fructe sau alte ingrediente.
In poza de mai jos puteti vedea parada cu care am experimentat,fiecare si-a ales cate o bautura preferata si desi unele combinatii s-ar putea sa va para putin mai ciudate,daca nu erau bune nu isi mai gaseau locuri in parada,ca slava Domnului idei mai erau multe.

 Smoothie de capsuni,sfecla,suc de rosii si perle de tapioca
Ingrediente:
100 gr capsuni
o jumatate de sfecla rosie,mica
50-100 ml suc de rosii
perle de tapioca 
Sfecla se fierbe,dar recunoasc ca daca as fi avut un blender vertical la indemana as fi folosit-o proaspata.
Capsunile se spala si se curata de codita.
Perlele de tapioca se vor fierbe in apa si se scurg.
Introducem in robot capsunile si sfecla si apoi adaugam suc de rosii pana obtinem consistenta dorita.
Turnam in pahare si punem doua linguri de tapioca.

 Milkshake de capsuni si sfecla
Ingrediente:
100 gr capsuni
o jumatate de sfecla rosie,mica
100 ml iaurt
In locul cremei sau inghetatei,am optat pentru iaurt,ca sa avem si o varianta light.
Am introdus toate ingredientele in robot.
Copiii au fost incantati de culoare,gustul le-a placut,indragesc sfecla ,iar de capsuni sa nu mai zicem.
Matcha Milkshake
M-am inspirat de la Kirbie
Ingrediente:
1 cup de inghetata de vanilie (o cana de 200 ml)
100 ml de lapte
1 lingura de matcha (pudra de ceai verde)
Se introduc toate ingredientele in blender sau robot si se serveste rece.
Mocha Bubble Tea 
Conceptul acesta l-ati mai vazut la mine la Bubble coffee ca-n Vietnam,de data asta am vrut sa incerc ceva la ce mi-ar fi folositor blenderul,asa ca am umblat putin la ingrediente. 
Bubble Tea este foarte la moda prin Asia si SUA si isi are originile in Taiwan. Are la baza ceai negru sau verde la care se adauga perlele de tapioca. Deja exista foarte multe variatii,eu astazi vin cu cea cu cafea cu lapte.
Ingrediente:
100 ml lapte
50 ml cafea espresso preparata
4 cuburi de gheata
2 linguri de perle de tapioca,fierte
indulcitori (optional)
Am introdus laptele,cafeaua si gheata in robot si am pulsat pana s-a zdrobit gheata.
Am turnat in pahar si am adaugat cele doua linguri de tapioca.
Cam asta ar fi trebuit sa fie totul,dar am revizuit repede ce ingrediente mai am prin casa si uite asa am mai facut un:
Milkshake cu lemongrass
Ingrediente:
1 cup de inghetata de lamaie
100 ml lapte 
1/2 lingurita de lemongrass macinata
2 linguri de perle de tapioca,fierte
Am introdus inghetata de lamaie si lapte in robot,am adaugat lemongrass-ul si apoi am turnat in pahare.
Apoi am pus peste cele doua linguri de tapioca.

Cam asta a fost totul. Am uitat sa va spun sa le indulciti dupa gust,eu le prefer mai putin dulci. Dupa cum ati vazut,ideile au venit pe moment,asa ca va incurajez si pe voi sa experimentati,in piata apar mereu ingrediente noi,iar vara imediat bate la usa. Sa profitam din plin,zic eu.:)

Comentează folosind contul de Facebook

12 comentarii la “Retete de smoothie si milkshake”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *