Pui prajit cu sos de soia

pui prajit cu sos de soia

60 min

simplu

4 portii

Din bucataria asiatica,  Pui prajit cu sos de soia este o reteta usoara, pe care o recomand si celor ce sunt la prima degustare a preparatelor asiatice.

Ingrediente Pui prajit cu sos de soia

4 pulpe de pui
2-3 linguri de sos de soia dark
1/2 lingurita de ulei de susan
ulei pentru prajit

 

Mod de preparare reteta Pui prajit cu sos de soia

Pulpele de pui se curata si se spala. Eventual, le puteti dezosa. Se taie in 3 bucati ( 1 bucata pulpa inferioara si 2 bucati pulpa superioara) si se pun la marinat cu sosul de soia si uleiul de susan. Daca nu aveti sos de soia dark, il  puteti folosi si cel normal. Adaugati suficient ca sa se marineze bucatile de pui, dar nu exagerati ca sa nu fie prea sarat.

Lasam deoparte cel putin 30 de minute ca sa se marineze pulpele de pui. Se pot lasa si peste noapte.

Infierbantam ulei intr-o craticioara si cand e fierbinte, adaugam pe rand bucatile de pui. Nu le ingramadim, le punem in asa fel incat sa nu se atinga una de cealalta. Lasam sa se rumeneasca pe o parte, apoi intoarcem pe cealalta. Lasam sa se prajeasca si pe cealalta parte si le scoatem.

Se serveste cu o garnitura de orez la aburi si o salata.

 

Comentează folosind contul de Facebook

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *