Pui chinezesc cu usturoi si ghimbir

20 min

simplu

4 portii

Am vazut de curand pe facebook un video cu o reteta chinezeasca de pui si portocale (orange chicken). Am pregatit si eu reteta, dar am adaptat-o la gusturile noastre si acum v-am adus si voua reteta de pui chinezesc cu usturoi si ghimbir.

La sos mai puteti adauga coaja rasa de portocale. De asemenea, puteti schimba cantitatea ingredientelor dupa gustul vostru. Mie mi s-a parut prea mult 2 linguri de zahar si 5 linguri de otet de orez, a trebuit sa adaptez pentru gusturile copiilor. Recomand sa incercati si voi cu aceste cantitati la pui chinezesc cu usturoi si ghimbir si sa schimbati mai apoi daca e nevoie.

Ingrediente pui chinezesc cu usturoi si ghimbir

1 piept de pui (app 450 g)
1 ou
65 g amidon alimentar
30 g faina
1/2 lingurita piper alb Kotanyi
1/2 lingurita sare
2 linguri sos de soia
2 linguri otet de orez
1 lingurita de zahar
2 linguri de apa
3 catei de usturoi
ghimbir ras, dupa gust
1/2 lingurita de fulgi de chili Kotanyi
1 lingura de amidon alimentar amestecata cu 1 lingura de apa

pui chinezesc cu usturoi si ghimbir8

Mod de preparare reteta pui chinezesc cu usturoi si ghimbir

Intr-un bol se pune oul, piperul alb si sarea si se amesteca.

pui chinezesc cu usturoi si ghimbir11

Pieptul de pui se taie in bucati de marime egala, cam de o imbucatura. Se adauga in bolul cu ou si se amesteca.
In alt bol se amesteca amidonul si faina si se adauga bucatile de pui. Se amesteca bine.

pui chinezesc cu usturoi si ghimbir10

Se prajesc bucatile de pui pe ambele parti si se scot deoparte.

pui chinezesc cu usturoi si ghimbir7

In aceeasi tigaie se pune usturoiul maruntit, ghimbirul ras si fulgii de chili si se calesc putin.

pui chinezesc cu usturoi si ghimbir6

Se adauga apa, zaharul, sosul de soia si otetul.
pui chinezesc cu usturoi si ghimbir5

Se adauga bucatile de pui si amidonul amestecat cu apa.

pui chinezesc cu usturoi si ghimbir4

Se lasa sa se ingroase sosul si se serveste cu orez la aburi.

pui chinezesc cu usturoi si ghimbir1

Incercati si voi pui chinezesc cu usturoi si ghimbir.

Comentează folosind contul de Facebook

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *