Prajitura Kinder Bueno

Prajitura Kinder Bueno

75 min

mediu

20 portii

Prajitura Kinder Bueno este o prajitura pe care trebuie sa o aveti de sarbatori. O muscatura va face sa simtiti mai multe arome si nici nu este complicat de facut.

Pentru un desert de weekend, de sarbatori sau pentru o aniversare, incercati si voi prajitura Kinder Bueno si toti invitatii va vor cere reteta.

Ingrediente Prajitura Kinder Bueno

Pentru blat:
6 oua
2 linguri de zahar
5 linguri de faina
1 praf de copt
2 linguri de cacao
2 linguri de nuca macinata

Pentru crema:
400 ml lapte
1 pachet de budinca de vanilie
200 g unt
200 g zahar
400 g crema de ciocolata din comert (Finetti, Nutella)
2 linguri de cacao
Alte ingrediente:
250 ml frisca
250 g biscuiti
100 g ciocolata rasa

Mod de preparare reteta Prajitura Kinder Bueno

Blatul
Preincalzim cuptorul.
Separam albusurile de galbenusurile. Batem albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugam zaharul si galbenusurile, unul cate unul.
Adaugam pe rand faina, praful de copt, cacao si nuca macinata si cu o lingura sau cu o spatula de silicon amestecam cu miscari usoare, de sus in jos.
Tapetam o forma de copt de 24×32 cm cu ulei si faina sau cu hartie de copt, se toarna compozitia si se niveleaza si se coace cam 20 de minute sau facem testul scobitorii (intepam blatul cu o scobitoare si daca aceasta iese curata, blatul este gata).
Crema
Punem laptele la fiert, adaugam zaharul si pregatim o budinca dupa instructiunile de pe pachet. In loc de budinca de comert, puteti folosi 4 linguri de faina si un baton de vanilie.
Lasam budinca sa se raceasca complet. Intre timp, spumam untul, iar apoi adaugam budinca, cate o lingura si batem in continuare pana obtinem o crema pufoasa.
Impartim crema in doua, iar o parte o amestecam cu cele doua linguri de cacao.
Asamblare
Peste blat intindem crema de ciocolata, apoi punem crema alba si nivelam.
Peste crema alba, punem un strat de biscuiti, ii asezam unul langa celalalt.
Deasupra biscuitilor, punem crema cu cacao.
Batem frisca si o punem deasupra cremei de cacao.
Se presara cu ciocolata rasa.

Incercati si voi Prajitura Kinder Bueno.

Comentează folosind contul de Facebook

20 comentarii la “Prajitura Kinder Bueno”

    1. Biscuitii pentru copii, cei care sunt intre Petit Beurre si cei digestivi. Sunt putini sfaramiciosi. Dar nu cred ca trebuie un fel anume, asta a fost singurul fel de biscuiti de la magazin

  1. Cum adică „spumam untul?”il batem foarte bine cu telul pana devine spumos?
    Mulțumesc.Vreau sa o încerc si eu acum se sărbători.

  2. Cum adica” spumam untul?”Se bate foarte bine cu telul pana devine cremos?Nu înțeleg si vreau sa o încerc acum de sărbători.
    Mulțumesc!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *