Orez prajit cu pui si sos de stridii

10 min

simplu

2 portii

De sos de stridii ati mai auzit, el este cunoscutul oyster sauce, un sos care nu miroase prea bine, dar odata ce ajunge in mancare ii da un gust placut. Asta dupa ce te obisnuiesti cu aroma lui.
Orez prajit cu pui si sos de stridii este o reteta simpla pe care o puteti pregati cu fel de fel de legume pe care le aveti acasa. Carnea de pui se poate omite sau inlocui cu vita sau porc.
Incercati orez prajit cu pui si sos de stridii, e delicios!

Ingrediente orez prajit cu pui si sos de stridii

250 gr piept de pui ,taiat in cubulete de 1 cm
2 bucati de ceapa verde,taiata bucati
2 catei de usturoi,taiati marunt
1/4 lingurita ghimbir pudra
2 linguri de sos de soia
1 lingura de sos de stridii
3 cani de orez alb simplu gatit la aburi,preparat in ziua anterioara
2 linguri de ulei
1/2 lingurita de ulei de susan

Mod de preparare reteta orez prajit cu pui si sos de stridii

Se amesteca pieptul de pui cu ghimbirul pudra si o lingura de sos de soia si se lasa deoparte 10 minute.Se pune wokul pe foc,iar cand s-a infierbantat se adauga uleiul. Se pun bucatile de pui in wok si se prajesc. Se scot deoparte intr-o farfurie. In acelasi wok,se adauga ceapa verde,se caleste putin si se adauga usturoiul.Se adauga orezul care a fost preparat cu o zi inainte,astfel nu va mai fi lipicios si va fi mai usor de prajit. Se amesteca bine,se adauga bucatile de pui, cealalta lingura de sos de soia si sosul de stridii.Se adauga si uleiul de susan si se serveste cald.
 Pofta buna!
 
Print Friendly

Comentează folosind contul de Facebook

Un comentariu la “Orez prajit cu pui si sos de stridii”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *