Muffins cu morcovi

35 min

simplu

12 portii

Reteta de muffins cu morcovi imi place sa o pregatesc copiilor mei, le place aroma de la condimentele adaugate si dulceata si gustul morcovilor.
Pentru a imbunatati muffins cu morcovi, puteti adauga stafide sau nuci.
Nu ezitati sa luati pentru pachetelul de scoala sau chiar si la iarba verde sau la un  picnic muffins cu morcovi.

Incearca si tu muffins cu morcovi.

Muffins cu morcovi

200 g   faina
1 lingurita bicarbonat de sodiu
1 lingurita praf de copt
1 lingurita si jumatate de scortisoara
1/4 lingurita nucsoara
 1/4 lingurita ghimbir pudra
125 g  zahar brun
1 ou, batut
3 linguri ulei
1 plic zahar vanilat
100 ml lapte
1 cutie de ananas bucati, fara suc
200 g  morcovi,dati pe razatoare
50 g stafide (optional)
50 g  nuci (optional)

Mod de preparare reteta Muffins cu morcovi

Intr-un bol se adauga faina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, condimentele si zaharul.
In alt bol se amesteca oul, laptele, uleiul si zaharul vanilat.
Intr-un al treilea bol mai adanc se adauga morcovii si ananasul. Se pun peste amestecul de lapte, ou si ulei.
Se amesteca bine.
Se adauga bolul de faina si se amesteca usor, numai cat sa fie combinat.
Acum se pot incorpora nucile si stafidele.
Se pune compozitia in tava de mufins.
Se coc in cuptorul preincalzit cam 20-25 de minute.
Se lasa sa se raceasca si se scot din forme.
Incercati si voi Muffins cu morcovi.

Comentează folosind contul de Facebook

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *