Hungarian Chili Paste

30 min

easy

1 portii

Hungarian Chili Paste

Eros Pista is a chili paste we use quite often around here and searching for the recipe I was quite surprised by its simplicity.I was used that I had to boil the sauce,but this version is much easier.
Work with gloves,stay away from the eyes and work near an open window.

Ingredients for Hungarian Chili Paste 

250 red chili peppers (the hotter the better)
1 T salt (for canning)

Directions for Hungarian Chili Paste recipe

Wash the chili peppers and cut them up,with seeds as well.
Chop them in the food chopper with the salt and pour the sauce in a sterilised jar.
Store in a cool place and refrigerate after opening.

 

Print Friendly, PDF & Email

Comentează folosind contul de Facebook

13 comentarii la “Hungarian Chili Paste”

  1. Iacata-l si pe Pistike al meu! :))
    Nici nu m-as fi gandit ca se face atat de usor 😛
    Termin cu „arrabbiatele” mele si cred ca ca-l invit pe Pisti si la mine-n camara 😉
    Weekend placut, te pup!

    1. In ziua cand l-am facut,m-am uitat la ardeii mei iuti si rosii si zic ,pai is buni de un eros Pista. in 15 minute l-am si avut pe Pista. Mai am cateva experimente de genul asta pe lista si stiu ca si tu vei fi amatoare:) Te pup

    1. In bolul mic este ce a mai ramas dupa ce am umplut borcanul,a fost mai mult lichid decat pasta. Nu am pus nici apa nici ulei,desi in unele paste de ardei iute am vazut ca s-ar si fierbe putin pe foc.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *