Clatite la Panini Maker? Asta a fost prima mea intrebare si nu mica mi-a fost supriza cand am cautat pe google ce pot face cu un Panini Maker Breville. Pe langa prepararea sandwich-urilor clasice, poți pregăti și panini, calde și delicioase, dar si omlete, clatite, chiftele sau hamburgeri.
Clatite cu ganache este o reteta simpla, chiar usor de retinut. Cam toate ingredientele incep cu cifra 2, asa ca nu trebuie sa cautati mereu reteta.
Va place gustul intens de ciocolata? Atunci incercati si voi reteta!
Ingrediente
2 oua
200 gr faina
200 ml lapte
200 ml apa minerala
varf de cutit de sare
200 ml frisca indulcita
200 g ciocolata amaruie
Mod de preparare reteta clatite cu ganache
Mai intai pregatim ganache-ul. Incalzim frisca la bain marie (la aburi). Se poate si la microunde. Adaugati bucatile de ciocolata si amestecati pana cand acestea se topesc. Se lasa sa se raceasca si se pune la frigider.
Cand s-a racit se bate cu mixerul.
Se amesteca intr-un bol ouale, lapte si apa minerala, apoi se adauga faina, sarea si se amesteca cu un tel.
Se introduce Panini Maker Breville in priza si se pune cu un polonic mic compozitie. Clatitele nu trebuie intoarse.
Se fac toate clatitele, se lasa sa se raceasca si se vor umple cu ganache.
