Conserve
-
Salata de varza pentru iarna Csalamade reteta de ciolomada
Salata de varza pentru iarna Csalamade. Reteta csalamade. Muraturi de iarna. Salata mixta de legume. Varza murata pentru iarna. Retete traditionale. Daca iti plac muraturile colorate, crocante si usor dulci-acrisoare, atunci trebuie sa incerci aceasta salata de varza pentru iarna Csalamade. Este o reteta traditionala, simpla si foarte gustoasa, perfecta pentru camara ta. Salata de varza pentru iarna, cunoscuta si sub numele de Csalamade, este una dintre cele mai iubite muraturi din bucataria traditionala. Este perfecta alaturi de fripturi, tocanite sau mancaruri la cuptor, iar gustul sau dulce-acrisor o face irezistibila. In plus, Csalamade este o salata foarte colorata si usor de pregatit, din ingrediente simple, de sezon: varza, gogosari,…
S-ar putea să-ți placă și
Salata de legume cu sos de mustar
Muratura de gogonele cu ceapa
Ardei iuti cu telina la borcan
-
Zacusca de vinete cu ardei copti – reteta traditionala de toamna
Zacusca de vinete cu ardei copti. Zacusca de vinete cu ardei copti si morcovi. Reteta zacusca de vinete. Zacusca traditionala romaneasca. Zacusca de casa pentru iarna. Zacusca cu ardei copti si morcovi. Cum se face zacusca de vinete. Retete conserve toamna. Zacusca de post. Reteta zacusca pas cu pas. Zacusca de vinete reteta traditionala. Zacusca este una dintre cele mai indragite retete romanesti pentru iarna. Se pregateste toamna, atunci cand vinetele, ardeii si morcovii sunt in sezon. Morcovii adauga o nota dulceaga si consistenta, echilibrand perfect aroma vinetei coapte si a ardeilor. Aceasta zacusca este ideala intinsa pe paine la micul dejun, ca aperitiv sau chiar garnitura. De ce merita…
-
Salata cu ghebe pentru iarna
Salata cu ghebe pentru iarna. Salata de toamna cu bureti. Reteta salata bureti. Salata pentru iarna cu ghebe si legume. Retete conserve toamna. Marinade legume. Retete cu ghebe. Retete cu opintici. Salata de toamna cu ghebe si legume este o reteta traditionala romaneasca perfecta pentru sezonul rece. Combina textura delicata a buretilor cu savoarea gogosarilor, a cepei si a morcovilor, pastrand savoarea si prospetimea legumelor chiar si pe timpul iernii. Conservata corect in borcane sterilizate, aceasta salata devine un preparat gustos ce poate fi consumat ca garnitura sau ca aperitiv. De ce sa alegi aceasta salata de toamna cu bureti Conservare indelungata – conservata in baiț potrivit si prin sterilizare,…
-
Ghebe in otet reteta traditionala de ghebe marinate
Ghebe in otet. Reteta ghebe in otet. Cum se fac ghebele in otet. Ciuperci ghebe murate. Ghebe murate reteta. Conservare ghebe in otet. Ghebe pentru iarna. Retete cu ghebe. O reteta traditionala romaneasca, ideala pentru iarna. Ciuperci fragede, culese din padure, conservate in saramura cu otet, condimente si foi de dafin. Perfecte ca aperitiv, garnitura sau ingredient in salate, ghebele in otet aduc un gust autentic si savuros la orice masa. Ce sunt ghebele? Ghebele (Armillaria mellea) sunt ciuperci de padure foarte apreciate in bucataria romaneasca. Cresc in ciorchini, in special la baza copacilor, toamna tarziu, dupa ploi. Se remarca prin palaria maronie, textura elastica si aroma intensa. Ghebele sunt…
S-ar putea să-ți placă și
Gem de caise reteta de gem de caise fara conservant
Zacusca dulce
Muratura de gogonele cu ceapa
-
Conserva de vinete cu rosii Caponata reteta simpla pentru iarna
Caponata conserva cu vinete si rosii. Cum se face caponata conserva. Caponata de vinete fara masline. Reteta simpla caponata pentru iarna. Mancare de vinete conservata. Legume pentru iarna la borcan. Vinete conservate reteta traditionala. Caponata conserva. Caponata reteta. Caponata cu vinete. Caponata italiana. Reteta caponata siciliana. Vinete conserva pentru iarna. Reteta de vinete pentru iarna. Caponata de vinete este o reteta traditionala italiana, originara din Sicilia, care a cucerit intreaga lume prin gustul sau dulce-acrisor. Este o mancare savuroasa, pe baza de vinete, rosii, ceapa si ardei, pregatita in ulei de masline. Ce este Caponata? Caponata este un preparat sicilian emblematic, care imbina ingredientele proaspete si aromele intense pentru a…
-
Gogosari in otet – Reteta simpla si delicioasa pentru camara de toamna
Gogosari in otet. Reteta gogosari murati. Gogosari murati pentru iarna. Reteta gogosari in otet fara fierbere. Cum se pun gogosarii in otet. Gogosari murati simpli. Toamna aduce cele mai frumoase culori si cele mai bune legume pentru pus la camara. Una dintre cele mai iubite retete romanesti este cea de gogosari in otet, crocanti, dulci-acrisori, perfecti pentru fripturi, tocanite sau orice fel de mancare consistenta. Reteta de astazi este simpla, fara conservanti, si are acel gust clasic de acasa, exact ca la mama sau bunica. Gogosarii in otet sunt preparati traditional, folosind retete transmise din generatie in generatie, cu accent pe naturaleete si calitate. Procesul de conservare implica selectarea gogosarilor…
-
Zacusca de dovlecei pentru iarna – reteta gustoasa pentru camara
Zacusca de dovlecei pentru iarna. Zacusca pentru camara. Zacusca de dovlecei. Reteta zacusca dovlecei. Reteta de zacusca simpla. Cum se face zacusca de dovlecei. Zacusca rapida cu dovlecei. Zacusca la borcan. Conserve cu dovlecei. Zacusca de dovlecei pentru iarna este o alternativa usoara si delicioasa la zacusca traditionala de vinete sau de fasole. Este perfecta pentru cei care vor sa conserve gustul legumelor de vara intr-o forma savuroasa, ideala pentru sandvisuri sau mese rapide in sezonul rece. Preparata corect, se pastreaza excelent in borcane si poate fi un succes garantat in orice camara. Daca vrei sa te bucuri de gustul dovleceilor si in sezonul rece, aceasta reteta de zacusca pentru…
-
Gem de gutui reteta traditionala romaneasca
Gem de gutui reteta traditionala. Cum sa faci gem de gutui rase. Reteta de gem de gutui cu zahar.Preparare gem de gutui fara conservanti. Gem de gutui pentru iarna. Dulceata de gutui aromata. Reteta gem de gutui simpla. Cum sa pregatesti gutui pentru gem. Gem de gutui cu lamaie. Reteta dulce de gutui rase. Gemul de gutui rase este o delicatesa parfumata si intens aromata, perfecta pentru a completa gustul micului dejun, deserturilor sau chiar pentru a fi savurata ca atare. Textura fina si gustul usor acrisor, combinat cu dulceata zaharului, fac din acest gem o alegere ideala pentru a pastra aroma gutuilor pe tot parcursul anului. Gutuile sunt bogate…
S-ar putea să-ți placă și
Ghebe in otet reteta traditionala de ghebe marinate
Chisalita
Pasta de gogosari
-
Cum se coc vinetele – ghid complet pentru a obtine vinete perfect coapte
Cum se coc vinetele. Coacere vinete pe plita. Coacere vinete la cuptor. Coacere vinete pe gratar. Cum se coc corect vinetele. Vinete coapte reteta. Cum se curata vinetele coapte. Cat timp se coc vinetele. Cum se fac vinetele coapte. Trucuri pentru coacerea vinetelor. Cum sa coci vinetele acasa. Cum se pregatesc vinetele pentru coacere. Vinete coapte la airfryer. Vinetele sunt legume versatile si delicioase, folosite in numeroase preparate culinare, de la salate si zacusca, pana la mancaruri la cuptor sau prajite. Pentru a obtine vinete cu o textura perfecta si o aroma intensa, coacerea lor este un pas esential. Indiferent daca preferi sa coci vinetele pe gratar, la cuptor sau…
-
Compot de struguri – reteta simpla si rapida pentru un desert de casa delicios
Compot de struguri. Reteta compot. Compot de struguri albi. Struguri la compot. Cum se prepari compot de struguri. Compotul de struguri este un preparat traditional de toamna, care aduce in casele noastre gustul si aroma fructelor proaspete. Usor de pregatit si plin de savoare, acest compot te va cuceri prin simplitatea sa si iti va oferi o gustare sanatoasa pe tot parcursul sezonului rece. De ce sa Pregatesti Compot de Struguri? Compotul de struguri este nu doar o modalitate de a valorifica surplusul de fructe, ci si un desert sanatos, care poate fi servit simplu sau alaturi de diverse preparate. Strugurii sunt cunoscuti pentru continutul lor bogat de antioxidanti si…
S-ar putea să-ți placă și
Compot de gutui reteta pentru iarna fara conservant
Cum indepartezi etichetele de pe borcane
-
Cum indepartezi etichetele de pe borcane
Cum indepartezi etichetele de pe borcane. Cum se indeparteaza etichetele de pe sticle si borcane. Cum dezlipim etichetele de pe sticle si borcane. Cum scoatem adezivul de pe sticle si borcane. Indepartarea etichetelor de pe borcane si sticle poate parea un proces complicat, mai ales atunci cand adezivul ramane lipicios si greu de eliminat. Fie ca vrei sa refolosesti un borcan pentru organizarea alimentelor, un proiect DIY sau pur si simplu sa il reciclezi, curatarea adecvata este esentiala. In acest articol, vei descoperi cele mai eficiente metode pentru a dezlipi etichetele si a scapa de lipiciul incapatanat, folosind ingrediente si solutii simple, pe care le ai deja in casa. Fiecare…
-
Zacusca de fasole boabe reteta traditionala romaneasca
Zacusca de fasole boabe. Reteta de zacusca cu fasole. Zacusca de casa. Zacusca de fasole boabe este un preparat traditional romanesc, care face parte din categoria conservelor, fiind apreciat atat pentru gustul sau delicios, cat si pentru valoarea nutritiva. Este o pasta din legume coapte, in special din ardei si vinete, care este amestecata cu fasole boabe, oferind un mix savuros, ideal pentru a fi savurat pe paine prajita sau ca garnitura la diverse preparate. Zacusca este adesea consumata in sezonul rece, iar prepararea ei implica o traditie de familie, avand fiecare gospodarie propria reteta speciala. Zacusca Zacusca se prepara de obicei in timpul toamnei, cand legumele sunt proaspete si…
-
Rosii cherry la borcan pentru iarna reteta fara conservant
Rosii cherry la borcan pentru iarna. Conserva de rosii fara conservanti. Rosii la borcan. Conserva de rosii cherry pentru iarna. Rosii la borcan fara sare sau ulei. Cum se conserva rosiile pentru iarna? Rosiile cherry la borcan fara conservanti sunt o delicatesa care aduce gustul proaspat al verii in bucataria ta pe tot parcursul anului. Aceste mici rosii, dulci si suculente, sunt ideale pentru preparate variate, de la salate si garnituri, pana la sosuri si pizza. Prin conservarea acestora intr-un mod natural, fara aditivi chimici, te bucuri de o aroma autentica si de beneficiile nutritionale ale rosiilor. In plus, prepararea lor acasa este o activitate placuta, care iti permite sa…
-
Gogonele murate reteta pas cu pas
Gogonele murate. Reteta pas cu pas de gogonele pentru iarna. Reteta de gogonele in saramura. Cum se pun gogonele pentru iarna? Muraturi de casa, fara conservanti. Reteta de gogonele pentru iarna. Gogonelele murate sunt o delicatesa traditionala romaneasca. Aceste legume acrisoare sunt perfecte pentru a acompania diverse preparate, dar pot fi consumate si ca atare, alaturi de o felie de paine proaspata. Muratura de gogonele este o reteta simpla, dar foarte gustoasa, perfecta pentru a fi consumata in sezonul rece. Gogonelele, care sunt de fapt rosii verzi, au o aroma distincta si o textura crocanta, iar procesul de fermentare le confera un gust acrisor particular. Reteta este ideala pentru cei…
-
Gem de prune reteta traditionala
Gem de prune reteta traditionala. Cum se prepara gemul de prune? Retete cu prune. Reteta de gem cu prune. Cat se fierbe gemul de prune? In timpul verii si toamnei, prunele sunt disponibile in cantitati mari, iar conservarea acestora sub forma de gem este o modalitate excelenta de a le pastra aroma pe timpul iernii. Gemul de prune este versatil si poate fi folosit ca topping pentru paine prajita, clatite sau ca ingredient in diverse deserturi. Pe langa gustul sau delicios, gemul de prune contine si nutrienti benefici, inclusiv fibre si vitamine. Pruna este un fruct delicios si nutritiv, fiind o sursa valoroasa de vitamine, minerale si antioxidanti. Iata cateva…
-
Gem de afine reteta traditionala pas cu pas
Gem de afine. Cum se prepara gemul de afine? Retete cu afine. Proprietati si beneficii afine. Gemul de afine este o delicatesa aromata, plina de antioxidanti si vitamine, care nu doar ca aduce o nota delicioasa mancarurilor, dar si un strop de savoare in micul dejun sau deserturile tale preferate. Afinele sunt cunoscute pentru beneficiile lor asupra sanatatii, inclusiv intarirea sistemului imunitar si imbunatatirea sanatatii cardiovasculare. Prepararea gemului de afine este o activitate placuta, care poate fi realizata atat in sezonul verii, cand afinele sunt proaspete, cat si cu afine congelate. Proprietati afine: Antioxidanti: Afinele contin compusi antioxidanti puternici, cum ar fi antocianinele, care ajuta la combaterea radicalilor liberi din…
-
Gem de capsuni reteta fara conservanti din doar 3 ingrediente
Gem de capsuni. Cum se face gemul de capsuni fara conservanti? Reteta clasica de gem de capsune. Gem de capsune fara adiviti. Gemul de capsuni este o delicioasa si aromata conserva din fructe proaspete si zemoase de capsuni. Are o culoare rosie intensa si o textura fina, dulce si putin acra in acelasi timp. Este ideal pentru a fi savurat pe paine prajita, clatite sau pentru a fi adaugat in produse de patiserie. Umplutura bogata si intens aromata de capsuni face ca acest gem sa fie un deliciu in orice moment al zilei. Este foarte bun si combinat cu rubarba sau menta. Capsunile sunt fructe delicioase, aromate si pline de…
S-ar putea să-ți placă și
Rosii uscate la soare
Gem de morcovi cu apa de trandafiri
Cum se face compotul fara conservant
-
Varza murata pentru iarna cum se pune varza la murat
Varza murata pentru iarna. Cum se pune varza la murat? Cum se vantura varza? Ce este pritocirea? Reteta de varza murata la butoi. Asa se pune varza la murat in familia mea, de fapt asa o pun parintii mei dintotdeauna. Varza nu iese sarata, nu se inmoaie, iar ultima bucata se termina mereu la Pasti. O pun in butoi de plastic, care se tine in pivnita. Varza se pune la murat la sfarsitul lunii octombrie, cand se raceste timpul, mai ales pe 26 octombrie, de Sf. Dumitru. Se alege varza cu frunze cat mai subtiri si se inlatura cele vestejite sau gaurite. Nu trebuie sa fie foarte mari. Pentru sarmale,…
S-ar putea să-ți placă și
Gogosari pentru iarna
Gem de corcoduse cu cardamon
Castraveti murati la soare
-
Salata de gogonele cu mustar pentru iarna
Salata de gogonele cu mustar. Reteta de salata de legume cu sos de mustar. Salata de gogonele pentru iarna. Salata de gogonele cu sos. Gogonele cu sos la borcan. Retete pentru iarna cu gogonele. Daca tot am avut productie mare de gogonele, am ochit o salata numai buna pentru iarna. Ingrediente: 2 kg gogonele 2 cepe mari 15 bucati gogosari, ardei gras si kapia sare piper 2 foi de dafin 4 linguri de zahar 200 ml otet 500 ml apa Pentru sosul de mustar 200 gr de mustar 250 ml ulei Mod de preparare reteta Salata de gogonele cu mustar Se pregatesc ingredientele. Gogonelele se taie in bucati de marime…
S-ar putea să-ți placă și
Sos de rosii pentru paste la borcan
Ardei iuti murati sau Ciusca
Zarzavat pentru iarna
-
Sos salsa pentru iarna
Sos salsa pentru iarna. Reteta de sos salsa. Conserva de sos salsa la borcan. Conserva de salsa pentru iarna. Cum se prepara salsa. Reteta de salsa. Asa-i ca si tie iti place sa te uiti sa te uiti la filme cu o punga de tortilla si nu iti plac sosurile din comert? Din aceasta cauza am cautat si eu o reteta de salsa pe care sa o pot prepara acasa si de care sa ma bucur in serile lungi de iarna, in fata unui film bun. Am preparat reteta aceasta in fiecare an de cand am descoperit-o, deci e nelipsita din camara mea. Cantitatile pot fi schimbate, daca iti place…
-
Tocana de legume cu orez reteta de conserva pentru iarna
Tocana de legume cu orez. Cum se prepara tocana de legume pentru iarna. Retete de conserve pentru la iarna. Tocana de legume. Cum pregatesti conserve de toamna. Conserve pentru iarna fara conservant. Gospodinele pregatesc in aceasta perioada conserve pentru iarna. Fie ca pui zarzavat, fie ca pui zacusca, tocana de legume nu trebuie sa lipseasca din camara, mai ales daca tii post. Aceasta tocana este satioasa si este delicioasa servita alaturi de muraturi sau de o salata. Pentru reteta m-am inspirat de aici si aici si proportiile folosite sunt 7 kg legume, 500 ml ulei si 200 de gr orez. O sa merg in continuare pe aceasta formula. Ingrediente pentru…
-
Zacusca cu ghebe si fasole
Zacusca cu ghebe si fasole Cum se prepara zacusca. Reteta de zacusca cu ghebe. Cum faceau mamele noastre zacusca. Reteta pas cu pas de zacusca. Dintre toate conservele pe care le pregatesc gospodinele pentru iarna, cea mai indragita este zacusca. Ce buna e iarna cand pui pe o felie de paine proaspata, cu ce pofta mananci! La aceasta reteta puteti folosi fie ardei capia, fie gogosari, dar si ambele. De asemenea, daca nu vreti sa fierbeti fasolea, puteti folosi doua cutii mici de conserva. Din aceasta cantitate au iesit 10 borcane mici. Sa treceti pe lista si salata de legume pentru iarna (ciolomada) Ingrediente Zacusca cu ghebe si fasole 1…
-
Gem de caise reteta de gem de caise fara conservant
Gem de caise Cum sa prepari gem fara conservant Reteta pas cu pas de gem de casa Gem fara gelifianti din comert Acesta este unul dintre gemurile care nu lipsesc din camara. Nu doar ca are o culoare placuta si un gust minunat, dar se poate folosi la multe prajituri, cum ar fi prajitura Jerbo. De mentionat, ca aceasta reteta necesita lasarea fructelor cu zahar, peste noapte. Am folosit o oala de fonta, dar asta nu inseamna ca nu a trebuit sa amestec din cand in cand. Reteta aceasta o puteti folosi si pentru alte gemuri de casa, trebuie doar sa schimbati cantitatea de zahar, in functie de cat de…
S-ar putea să-ți placă și
Corcoduse murate
Zarzavat pentru iarna
Cum se coc vinetele – ghid complet pentru a obtine vinete perfect coapte
-
Ciuperci marinate reteta de aperitiv din bucataria ruseasca
Ciuperci marinate. Reteta de ciuperci marinate sau ciuperci murate. Reteta ruseasca de ciuperci marinate. Cum se fac ciupercile marinate? O reteta rapida si gustoasa de ciuperci din bucataria ruseasca, care se prepara usor, e rapida si n-ai cum sa dai gres cu ea. Daca vi se pare prea mare cantitatea, o puteti reduce, dar tineti minte ca ciupercile isi micsoreaza volumul atunci cand sunt gatite. Se pastreaza bine in frigider,, intr-un borcan inchis ermetic. Se pot servi cu paine proaspata. Bineinteles ca aceasta reteta se poate adapta gusturilor voastre, aceasta este baza la care mai puteti adauga alte ingrediente. Incercati si salata de ciuperci Recomand si hummus cu coriandru si…
S-ar putea să-ți placă și
Chiftelute din carne de pui
Dovlecei pane reteta rapida si simpla
Clatite cu ciuperci si smantana
-
Peltea de gutui reteta traditionala de jeleu de gutui
Peltea de gutui este o reteta noua si pentru mine. Nu stiam ce este, cu ce se mananca, dar dupa ce am vazut reteta aceasta a trebuit s-o probez si eu. Unde mai pui ca pentru aceasta reteta nici nu ai nevoie de ingrediente multe. Este o reteta ieftina, daca o faci acasa. Probabil la targurile cu produse traditionale are un pret pe masura. Se folosesc cotoarele de gutui, dar se pot adauga si de mere. De asemenea, partile mai putin bune de la gutui se pot arunca in oala. Am folosit cotoarele care au ramas de la compot de gutui. Din aceasta cantitate am obtinut 2 borcane de 400…
