Aluat pentru placinte sarate reteta simpla cu drojdie

aluat pentru placinte sarate

15 min

simplu

1 portii

Daca sunteti in aceleasi cercuri ca si mine pe facebook, cu siguranta ati vazut si voi ce placinte apetisante posteaza unele fete de peste hotare. Aluat pentru placinte sarate am invatat sa fac de la Beta Brigytte, pe pagina ei veti putea vedea multe placinte care va vor tenta si pe voi.
Aceasta este o reteta de baza pentru placinte, rezulta un aluat elastic pe care il puteti folosi cu fel si fel de umpluturi, cum ar fi: carne, branza, ciuperci, legume, etc.

Incercati si reteta de aluat dospit sau aluat de pizza.

Ingrediente Aluat pentru placinte sarate

150 ml apa calduta
150 ml lapte
1 lingura de zahar
1 ou
30 ml ulei
25 g drojdie
500 g faina
1 lingurita de sare

Mod de preparare Aluat pentru placinte sarate

Mai intai preparam maiaua. Intr-un bol mic, punem apa calduta cu lingura de zahar si drojdia. Lasam deoparte 5 minute.
Intr-un bol mai adanc, cernem faina si adaugam in mijloc maia, oul, laptele si uleiul. Framantam. Adaugam si lingurita de sare. Nu lasam sarea sa intre in contact direct cu drojdia, altfel aluatul nu va mai creste.
Acoperim bolul si lasam deoparte intr-un loc cald, ferit de curent, pana se dubleaza ca marime.
Se poate folosi la diferite placinte sarate, se poate coace la cuptor sau praji in tigaie.
Daca pregatiti aluatul la masina de paine, respectati instructiunile de folosire. De obicei, mai intai ingredientele lichide, apoi faina si drojdia.

Incercati si voi Aluat pentru placinte sarate.

Va astept si pe pagina de facebook Carte de Retete.

Print Friendly, PDF & Email
O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (1 voturi, medie: 1,00 din 5)
Se încarcă...

Comentează folosind contul de Facebook

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *